人参选购基本知识(人参的选购要点是什么)

人参选购基本知识(人参的选购要点是什么)

一、人参选购基本知识

1、人参从产地以及生长期来看，一般以东北的野生人参为最好，但是这几年来野山参已是非常少见了。

2、勿选抽沟严重、坚而不实的人参。出现抽沟现象只有两种可能：一是人参参龄短；二是加工过程中管理不当。这样的人参不仅营养价值大打折扣，而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。勿选参根破肚开裂、形体碎小、无光泽的人参。

3、以下是人参选购时窍门： 一看形态是否正常。人参呈长条状，且参根下部有分枝，略似“人”形，通常其上部主根和下部的分枝根大致等长，习惯上主根长之根、粗壮的比瘦弱好。 二看色泽。

4、可以从这几个方面来挑选1、外观：好的白参外皮有人参的自然纹路，颜色微黄不会非常白亮，特别好看的外皮没有一丝丝纹路的要注意了，很可能是硫磺熏过的。

5、选择人参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的人参一克在十几到二十几块不等。

二、人参的选购要点是什么

1、人参是很珍贵的一味药材，市场上的人参种类很多，质量各异，学会一点鉴别知识是有必要的。

2、楼主说的应该是人工种植的园参而不是野山参..野山参中国境内基本绝迹了，一年都... 那都是用来鉴别野山参的，比如＂珍珠点＂什么的..园参的好坏...园参的加工方法有

3、一、人参如何鉴别好坏？ 1. 高丽参 高丽红参，形态性状为参体颇为饱满，长约5~10厘米，直径1~2厘米，顶端平宽，上面连接两叉状的双马蹄芦头或单芦头，单芦头的

4、西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。 1. 进口西洋参： ①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。

5、现在纯品人参很少，不纯的在九成以上，一般所见的都是这种，提真假的必要性就不大了，但是参的纯度、药用成分含量、品质、好坏等，还是要重视的。

声明:本文来源于好能网整理，如有侵权，请联系网站管理员处理！

标签: 人参   选购   鉴别